¿SAL, AZÚCAR O HARINA?

1. OBSERVAR Y PENSAR JUNTOS.

¿Qué hay hoy?

Ana: Hay azúcar.

Martín: Hay agua.

Ismael: Hay un vaso de plástico.

Sergio: Hay un tarro de cristal.

Natalia: Hay unas cucharas.

Lucía: ¿Cuántas hay?

Natalia: Hay muchas.

Sergio: No. Hay dos.

Natalia: Dos.

Lucas: En el bote que había dicho Sergio hay agua dentro.

Martina: (corrige a Lucas) Hay un vaso con agua.

Habéis dicho que es azúcar, ¿por qué lo sabéis?

Martín: El azúcar siempre ha sido blanco.

Ismael: Es muy dulce.

Lucía: Pero no lo habéis probado, ¿podría ser otra cosa?

Hablan sobre que podría ser sal y más adelante que podría ser harina (los tres han sido material de bandejas el curso pasado).

¿Cuándo habéis visto sal/ azúcar en vuestra casa?

Martín: Ito a veces, cuando me parte un plátano me pone azúcar. Trisca. Sabe a plátano-azúcar.

Sergio: En los bocadillos también se echa azúcar, en el pan bimbo.

Martina: Mi madre siempre lo tiene en la cocina, para echarlo en la comida.  

Lucía: ¿sal o azúcar?

Martina: Me parece que las dos cosas.

Sergio: Seguro que mi abuela echa a la comida azúcar. Y también echa sal.

María: Siempre mi madre cocina café y le echa un poquito de azúcar.

¿Qué podemos hacer?

Natalia: Podemos echarlo al agua.

Lucía: ¿Qué pasará?

Natalia: Se volverá sólido. Cuando lo cogemos se va.

María: Se mezcla con el agua la harina.

Lucía: ¿Crees que es harina?

María: Sí, porque lo tiene como blanco.

2. EMPIEZAN A JUGAR.

  

"Está sólido".

Prueban. "Está dulce". 

Ismael: Estoy cogiendo el azúcar.

  

Lucas: Se me ha quedado aquí abajo el azúcar.

Pablo: La purpurina se convirtió en agua.

 

Observamos que "Si se echa poco agua se vuelve blanco con mucho azúcar". 

Es decir, es una disolución saturada.

Lucas: Mira, veo el azúcar.

Lucía: ¿Tiene mucho agua o azúcar?

Lucas: Tiene mucho azúcar.

 

3. ALGUNA CONCLUSIÓN

¿Dónde está el azúcar?

Julia: Se disuelve.

Isma: Se hace invisible en el agua.

Sergio: Se hace un jarabe.

¿De qué color es?

Martín: Blanco.

Ana: Transparente.