HACEMOS GELATINA

Cuando llegamos a clase las mesas están ocupadas por el microondas, parece que vamos a cocinar.

En las cajas hay dibujos de gelatina.

¡Qué rica estaba el otro día!

En cuando María ve a la profe ponerse el babi, no lo duda: esto va a empezar.

Y durante una hora más o menos hemos estado haciendo gelatina. ha durado mucho: así todos los que querían podían ir participando del proceso.

Han dicho muchas cosas, sólo he recogido esto:

No es igual que el otro día.

Aquí es blanco, el otro día era rojo. No tenía ni un grano.

Estaba rica, muy rica.

La tendremos que hacer así (señala al dibujo de la caja).

Se pone rosa (el agua) cuando se pone "la sal".

Y nos ponemos a cacharrear, este ha sido el procedimiento (con una pizca de trece pares de ojos engullendo a una sola profe que procura que cada uno vayan teniendo alguna tarea):

1º Calentar hasta que hierva 250ml de agua (hasta que salgan burbujitas).

2º Echar el contenido del sobre y revolver hasta que no se vean los polvitos (¡se pone rosa!).

3º Echar 250ml de agua a temperatura normal a la disolución. Revolver otro poco.

5º Repartir en los vasos hasta llenarlos.

Han pasado muchas cosas. Cocinar implica muchos aprendizajes y es difícil recoger todo lo que va pasando.

Cocinar es transformar... ¡les encanta transformar! La semana pasada la gelatina era sólida y rosada. Mañana tendremos el mismo resultado pero a partir de unos polvos blancos que sabían a gelatina de fresa, agua caliente y en temperatura ambiente.

Pero al cocinar pasan muchas cosas más: meter la jarra al microondas llega a ser un problema (¿me ayudáis a abrir la puerta? no se puede abrir la puerta con la jarra en la mano pero tampoco dejar la jarra delante de la puerta del microondas), repartir con la jarra (cogerla con las dos manos suele ser un problema, apoyarla en el vaso o en la otra jarra también), echar los residuos a reciclar...

En fin, nos os puedo contar cómo procesan, cómo prestan atención, cómo van viendo que aquello cambia... pero sí os puedo contar que es una experiencia de aprendizaje muy potente para aprender de todo: ¡eso nos dicen sus caras!.